マーボーナスの方が好きです。今まではイギリスにいたので、お豆腐もなかなか手に入りませんし、なすの方ばかり作っていました。
ナスは最初に素揚げすると美味しいんですよ。これ、絶対に。でも、手間がかかるのよね。
今日はお豆腐を食べたいなぁと思って、麻婆豆腐の方にしてみました。
これ、簡単なのねぇ。簡単というか、所要時間が少ない!10分くらいでできちゃうなんて知らなかった。
ごま油の代わりに最後はラー油を垂らしてみた。悪くない。
暑い東京ですが、暑さに負けずしっかり食べなくちゃ!(ちょっと夏ばて気味なんですよ)
