夕飯を何にしようか、とキッチンでまな板と包丁を前に考えていた。冷蔵庫を覗くと、大体の野菜と、卵が10個以上。ご飯も昨日４合炊いて一食分にして冷凍してあるので、じゃあ野菜丼にしよう！と思って調理を始めたのです。 まずはナス。ナス、美味しいよね。…
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