食と飲

最悪な時

ご飯を食べ終わって、お腹はいっぱいなのに気持ちが満足していない時。一食分損した気分になりません?? 「あー、違うもの食べておけばよかったー!あたしが求めていたのはこれじゃない!!」 って。 これを食べなかったら他の料理を楽しむことができたのに…

バレンタインに作るお菓子

ティラミス、ガトーショコラ、フォンダンショコラ、チョコレートココナツクッキー、チョコレートアーモンドクッキー。 過去3年間で何度も作ったお菓子ですが、そろそろ、ちょっぴり飽きた。毎年あげる人たち(フラットメイト)は違うから相手が食べ飽きてい…

34cm

何が34cmなのか。足のサイズ?いやいやそんなにでかくないです。左23cm右24cmってとこです。 顔の長さ?いやいやそんなに長くない。ウエストの太さ?いやいやそれじゃあ臓器がはみでてしまう。 ええ、パンケーキの高さです。写真の通り。ホアンディエゴに持…

ボローマーケット

「服を買いたいんだけど一緒にロンドンに行かない?」 と、誘われたので久しぶりにロンドンに行ってきました。 いつもの様に、ピカデリーサーカスとオックスフォードサーカスの間でぷらぷら。H&Mでアクセサリーなど眺めながら何も購入せず、その後Urban Outf…

はちみつその後2

はちみつがものすごい速さで消費されております。もう半分近く減ったかも… さて、今日のはちみつ料理(料理と言うほどのものじゃないですが)。これ、おいしかったよ♪ ハニーベーコンサンド(まぁ、ネーミングは適当ですが)材料 サンドイッチ用食パン2枚 ベ…

声が

まったくでなくなりました。あああ、やっちゃった。 生姜+蜂蜜+ぺラックT錠(喉の炎症を抑える薬。あたしの常備薬。)で頑張ったんだけどな〜。昨晩は喉が痛くって中々眠れず、危ないのはわかっていたんだけれどのど飴を口に含んだまま横になりました。 …

オレンジの花のはちみつ

日本では、はちみつってあんまり頻繁に食べないと思います。食べたとしても、いわゆる「はちみつ」でしょう? 昨日購入したのが、タイトル通りオレンジの花のはちみつ。イギリスにはいろんな種類の蜂蜜があります。昨日スーパーで見た物でも オレンジの花の…

蜂蜜その後

ヒーターをつけっぱなしでお昼寝をしていた為、部屋がカラカラになって(ただでさえ乾燥しているのにね)その結果喉がちょっと痛い。バカバカ、のど弱いのに! ってなわけで、生姜スライスしたものをお湯に入れて、蜂蜜をスプーン2杯位入れて飲んでます。喉…

お昼ごはーん

スーパーで買ったピザ。なぜか買ってしまった。チーズとけてるよ、って突っ込まないで下さい。 2つ入り160円。うん、お買い得である。一つでおなか一杯だから、今日のお昼は80円。 今日の写真: 去年の3月のボローニャ。1人部屋なのにやたら広くって、本当…

酢鶏

昨日から無性に酢豚ならぬ酢鶏を食べたかった(Sweet Sour Chickenだね)。スーパーの冷凍物を購入しても美味しくないのはわかっていたので、もちろん買う気はなし。 材料はあるので、まぁ作ればいいだけの話なんですが面倒で作らなかったの。 で、今日昼間…

レストランを探す

さて、両親の為に、というかむしろ私の為にロンドンの美味しい高級レストランを探しています。色々と考えた末、Gordon Ramsay のレストランPETRUS あたりにしようかな、って思ってます。 このゴードン・ラムジーさん、コンラッド東京にもレストランを持って…

ウイスキーを楽しみたい

私をご存知の方なら知っているとは思いますが、お酒、大好きです。 ヨーロッパにいますので、ビールもワインも大好きです。クラブでバイトをしていた経験からカクテルも好きですし、自分で作って飲むこともできます。 で、これを飲めたらお酒をいろんな風に…

またシフォンを

作ったのですが、あ、写真とり忘れた。 久しぶりにノーマルシフォン。抹茶も美味しいけれど、普通のシフォンも美味しいなぁ〜〜。今度はチェコで買ってきたクリーミーヘーゼルナッツリキュール入れてみようっと♪

父親の要求とそれに乗じて、企んでいること。

さて、大学生活ももうあと5ヶ月です。うへー、もうそんなかぁ! 思えばこの3年半、苦しいことも楽しいことも貴重な体験も、色々とありました。娘がヨーロッパの片隅で生活している間、両親は何の関心も示さず電話がきたのも3年半で3回位でしょうかね(ホント…

だれか恵んで

食べたいもの 讃岐うどん 稲庭うどん あんこう鍋(鍋はあんこう鍋が一番好き) 新潟の「イタリアン」 (イタリア料理じゃあないです、間違っても。県外の人には理解しがたい食べ物かと。) 海外クール宅急便とかないんですかね。

失敗したなぁ…

もう昨日のお話になるのですが、20日はフラットメイトのMarie(ペルー出身)のお誕生日でした。 例のごとく、ケーキを作る。 ある材料で作れる物がシフォンケーキしかなかったので、必然的にシフォンに決定。ただ、普通のシフォンじゃつまんないので何か入れ…

どんこどんこどんこ

親からの救援物資(食料品1箱)が届いたのが一昨日。その中にどんこちゃん(しいたけ)が入っていたのです。 今日、起床は朝4時。まぁ昨日19時くらいに寝たのでそんなもんですね。で、あまりにも暇だったのでどんこちゃん、鶏肉、にんじんを使って炊き込み…

おお、美味しい!

今出来上がった〜〜味見してみた〜〜 美味しいよ! 5合炊きました。ちなみに1人暮らしですが。 Essexの皆様、電話して。ご馳走するから。

昨晩のフラメの会話

アリーとその友人@キッチン 友「He〜〜y Allie, How have you been?!」 ア「Not too bad, had a nice vacation, thanks! 」 友「hey...what is she doing?」(あたしを見ながら) ア「She is cutting her chicken. Leave her alone」 友「Ah..O..K... But, w…

にわとり一羽

にわとりなのかなんなのかわかりませんが、昨日鶏を一羽購入しました。ええ、生鶏まるごとです。(息はありませんよ) 鶏を解体して、部位ごとにちゃんと分けて、残った骨はスープにするのです。このお肉をばらす作業は結構楽しく、そしてスープがとっても美…

にわとりの行方

結局、あれからすぐに解体→肉は冷凍→残りの骨でスープ作り、と相成りました。 で、ここでレシピなんか公開しちゃったり。 材料 にわとり一羽の骨 にんじん半分 たまねぎ半分 ホールコーンの缶詰2個(あればクリームコーン1個とホールコーン1個)。大きい方の…

ワインワイン

新宿の伊勢丹で、ドイツワインフェアみたいなのをやっておりました。 何度か書いていますが、ドイツワイン大好きです。白ならドイツ(なかったらイタリア)、赤なら必ずイタリアを購入します。 ドイツワインのフェアって珍しい。イタリアやフランスなら結構…

あたしの好きな…

ビールの話でもしましょうかね。 今はビール大好き娘ですが(ワインの方が好きだけどね)、昔は好きじゃあなかった。だって苦いんだもん。美味しくなかったんだもん(ワインも美味しくなかったけど)。 きっかけが何かはあまり覚えていませんが、まずビール…

美味しい紅茶と美味しくない紅茶

いつも飲む、普段の気取らない紅茶はTetleyの物。安い上に美味しい、ミルクによく合う味です。朝はスタバの一番大きなサイズのマグ(シティマグ。各都市に売ってます)で紅茶を一杯、その後寝るまで5、6杯は飲むでしょうかね。 ところが、日本に帰るとせいぜ…

頂いた嬉しい公式

Pinoura=イタリア=生ハム=ワイン=チーズ あってますよね!?みなさん! まぁPinoura=イギリス とならないのが不思議ポイントですが。

「相手がいない人」同士のクリスマス鍋パーティ

メリークリスマスイブ、でしたね。本日は、題名の通りのパーティです。 場所は浅草で、総勢15名かな、結局集まったのは。11月の終わりくらいに計画を始め、声をかけたら集まる集まる。全員PIEEのOBG会のメンバーで、浅草はAiちゃんの実家を借りまして、この…

クリスマスパーティ

昨晩はPIEEのお友達のお家に遊びに行かせてもらい、その後泊まったわけです。 麻婆豆腐を作ってもらって、おしゃべりをして、仙川に戻ったのは午後も3時。 パーティへの待ち合わせは午後5時20分@渋谷。 時間なーい!! かえってシャワー浴びて、爪塗って化粧…

フォーラム二日目と食材

50名様にあたるびゅう商品券2万円をキャリアフォーラムでGet.しかし、一万円の商品券X2枚、しかもおつりがでないということで、とても使いにくい物と判明。 こまごまとしたものをチョコチョコと買いたかったの!どうしようかな〜 まぁ、かなり多くのお店で使…

ただいま

イタリアはローマで気が狂いそうな一日を過ごし、今日日本に着きました。 15日に携帯購入します、そしたら皆に連絡するね。 イタリアで、いーっぱい買い物してきました! 生ハム3種類 パルメジャーノの塊二つ トマト3房 ブラッドオレンジ バッファローモッツ…

ローマ2日目〜

6時起床。朝食の前にお肉&チーズ屋さんに行こうと外にでると、そこには朝市が! お目当てはオレンジとトマト。トマトはシチリアのちょっと細長いのが欲しくって、オレンジは言うまでもなくブラッドオレンジ。 とりあえず朝市をぷらぷら歩きながら見て、本当の…